이번 달 초에 편의점에서 본 삼양 우지라면 1963, 처음에 관심 없었는데, 인스타 등 이곳저곳에서 후기가 올라와서 한 번 사먹어 보았다. CU나 GS에서 3+1 행사하고 있는 삼양 1963.
엊그제인가 이마트 갔는데 품절이라, 편의점에서 샀다.
- 우지라면 1봉당 가격은 1,900원으로 다른 봉지라면에 비해 비싸다.
- 행사 가격으로 3+1으로 산 1봉당 가격은 1,425원이다.
삼양 1963. 포장 디자인이 꽤나 고급스러운 느낌이긴 하다.
삼양 우지라면은 우지로 맛을 낸 고소한 면과 깊고 진한 풍미의 프리미엄 라면이라고 한다.
1봉 중량은 131g이고, 칼로리는 530kcal이다.
-우지 6.87% / 비프추출물 1.05% / 사골풍미분 1.02%
우지라면 제품명은 '삼양1963'
- 품목보고번호: 19710487002241
- 제조는 삼양식품 익산공장에서 했다.
- 원재료명 ▶면: 소맥분(호주산, 미국산), 골든블렌드오일{정제우지(호주산), 팜유(말레이시아산)}, 감자전분(외국산: 독일산, 덴마크산, 프랑스산 등), 변성전분, 정제소금, 미감에스유, 난각칼슘, 양파엑기스, 면류첨가알칼리제(탄산칼륨, 탄산나트륨, 제이인산나트륨), 구아검, 토코페롤WS, 혼합제제(알긴산프로필렌글리콜, 펙틴), 녹차풍미유, 스프플레이버, 비타민B2, 구연산 / ▶액상스프: 정제수, 감칠맛베이스, 표고버섯엑기스, 정제소금, 비프추출물, 치킨향분말, 건무분, 대두유, 마늘분말, 양파, 삼양간장본, 당류가공품, 마늘, 비프향분말, 사골풍미분, 양파분, 정백당, 흑후추분말, 고춧가루, 변성전분, 가쓰오엑기스분말, 간장분말, 멸치엑기스분말, 지미강화베이스분말, 치킨우마미향분말, 풍미베이스분말, 파프리카추출색소, 대파즙분말, 향미증진제1, 혼합제제(말토덱스트린, 카라멜색소III), 탈색칠리추출물, 향미증진제2, 유산균발효분말, 녹차풍미유/ ▶후첨분말후레이크: 대파즙분말, 로스팅마늘분말, 볶음양파분말, 사골풍미분, 치킨향분말, 동결건조단배투, 동결건조대파, 야채보일링베이스, 진한맛베이스, 건조링홍고추후레이크, 전란분, 결정셀룰로스, 복합조미식품, 혼합야채엑기스분말, 향료(대파향), 청양고추추출물분말.
"우지로 맛을 낸 고소한 면" + "청양고추가 들어간 얼큰한 맛" → "깊고 진한 풍미"
먹어보니, 맛을 잘 표현한 것 같기는 함 ㅎ
삼양 우지라면 1963 조리법
- 끓는물 500ml에 면과 액상스프를 넣고 4분 끓이기
- 불을 완전히 끈 후, 후첨분말 후레이크 넣기
삼양 우지라면 1963 영양정보
총 내용량 131g 기준
- 칼로리: 530kcal
- 나트륨: 1,740mg
- 탄수화물 80g (당류 3g)
- 지방 19g(트랜스지방 0.6g, 포화지방 7g)
- 콜레스테롤 10mg
- 단백질 10g
삼양라면 1963 구성품: 면 / 액상스프 / 분말스프
액상스프가 일반 라면과 다른 게, 프리미엄 라면답군.
꽤나 진한 빨간색인 우지라면 액상스프.
보글보글 4분 동안 끓여준다.
물은 500ml라고 되어 있지만, 나는 보통 라면을 끓일 때 그보다는 덜 넣는다. 막상 조리법대로 끓이면 뭔가 싱거운 느낌..
(근데 우지라면은 물을 정량 넣었어야 했나.. 싶기도 하고, 다음에는 500ml 맞춰서 조리해봐야지)
4분 후, 불을 끄고 삼양1963 후첨분말 후레이크를 넣었다.
건채소가 있고, 사골분말 같은 분말이 나왔다.
어우 꽤나 매워 보입니다.
굵기가 있는 삼양라면 호로록.
삼양 우지라면, 요즘 난리라서 먹어봤는데, 맛은 그냥 평범한 라면맛이어서 .. 특별한 맛을 크게 못 느꼈다.
근데 그래도 일반 라면하고는 다른 맛이긴 하다!
부드러우면서도 칼칼.
신라면 블랙이랑 비슷할 줄 알았는데, 다름.
사실 면만 먹어서는 우지라면 맛을 잘 모르겠고, 국물을 먹어보았다.
국물 자체는 진득한 편. 꽤 매워서 혼남.;; (맵찔이에게는 자주 먹지 못할 라면인 듯)
고추의 매운맛이 느껴지는 삼양1963이었다.
누군가 라면보다는 밥 말아 먹어야 맛있는 라면이라고 했는데, 음 나는 그냥 저냥.
그나저마 매워서.. 국물은 조금 남겼다.
삼양 우지라면 1963 후기 끝~!
일단, 맵고 뜨겁고. 맵고 그러하다...!
얼큰하게 삼양 우지라면 먹고 나서, 시원하게 강릉커피 콜드브루 라떼 마심..! 은근 맹맹한 맛인데, 카페인은 많음..!
달지도 않아서 부담없이 즐길 수 있었던 강릉커피 ㅋ
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